大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト

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苺大福大好き!

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やった~~!

大好きな餡について話しちゃいますネ☆
私、あんこ物だったらなんでもOKなんです。

苺大福、豆大福、草餅にあんこ餅、本当に小豆でできている
お菓子なら全~んぶ大好き☆


その中で、今回は苺大福について熱い思いを語ります。

苺大福には、白あんと黒あんの2通りあるの知ってましたか?

良く関東は黒あんで関西が白あんって聞いてことがありますが、
本当の所どっちでも構いません。

どっちもおいしいのですもの、

だけど、どっちかというと黒あんに餅の苺大福のが好みです。

だれが考えたのでしょうか?イチゴと餡の素晴らしきコラボレーション!


なんじゃこりゃ~~な美味しさ!

にこにこ~~o(〃^▽^〃)o

柔らかい餅、甘さ控えめの餡、少し固めでしっかりしているのに甘くジューシーな苺

全てがバランス良く、最高の組み合わせ

そんな苺大福なら5個はいけるかも↑


でも、一度だけお土産にみかん大福とやらを頂いたことがあり
こちらも、私の大福大好き人生の中ショックを受けた味でした。

いちごと餡のコラボもすごいと思ったのに、みかんと餡も
よくぞ作ってくれましたって、頭が下がるお味でした。

それから、後にも先にもみかん大福は1回だけでした。

やっぱり田舎のお団子やさんには売ってませんネ☆


今日も、お汁粉を作って食べました。

来年もどんな大福に出会えるのか楽しみに年を越したいと思います。














miss creo   2010-12-30 00:00:00 提供:株式会社いえい

企業紹介

株式会社いえい

米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。

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