『大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト』
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実は、私は、苺大福が苦手でした。苺大福だけではなく、生の果物が
入った大福全般が苦手で敬遠していましたので、苺大福を自分で買った
ことは一度もありませんでした。
随分前に、初めて苺大福を食べた時に、生のイチゴと白餡の混ざり具合
が自分の味覚には合わないと思ったことを昨日のことのように覚えています。
しかし、今回食べた菜菓亭の苺大福は、それまでの先入観念を消して
しまうような美味しい苺大福でした。
餡といちごのバランスがちょうど良かったのだと思います。
苺は、全て大粒でしたが、昨日食べた苺大福の苺が一番大きかった
ような気がします。
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藍色の部屋(TOKU) 2011-01-15 00:00:00 提供:株式会社いえい
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米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。