うちの子供たちは、「食の好みが渋い」ってよく言われます
ご飯のおかずは「焼き魚」とか「梅干」なんかが好きで、おやつは「お煎餅」とか「お餅」とかが好き。
お正月なんかお餅が当たり前のように毎日食べれるもんだから、喜んで喜んで

お正月のお餅とはちょっと違うんだけど、うちの子達は「大福」も大好き

米どころ新潟が育むもち米や米粉からつくった、大福などの和菓子やスイーツを販売されてる「新潟菓子工房 菜菓亭」さんっていうお店があります。
>>>>>　http://www.saikatei.net/

菜菓亭さんには、良質な苺を和菓子職人さんが丹精込めて仕上げたこだわりの苺大福があります。


>>>>>　http://www.saikatei.net/fs/saikatei3/gr04/n-171

苺が美味しい今だけの、季節限定苺大福

菜菓亭さんの苺大福は、苺にとてもこだわって作られてます。
全国から良質な苺、果肉がしっかりとしたものを時期や地域ごとに選ばれてるんですが、常に苺大福にベストマッチな苺にこだわってらっしゃるので、苺好きな私や子供達にとっては魅力たっぷりの大福なんです

今年は、「とちおとめ」っていう品種を使われてるそうです。
通常の苺大福がＬや２Ｌサイズを使うとすれば、さらに大きな「ＤＸ：デラックスサイズ」



これは見ただけで子供達も大喜びするかも知れません

うちは大福は私が自分で作れないのでお店で買ってきます。
子供達と一緒に行って、「どれがいい？」って選ばせるんですが、子供達はやっぱり見た目には心惹かれるみたいですね〜。

真っ赤な苺は大人の私ですら思わず「これください」って言っちゃうんで、子供達が好きなのも納得

真っ赤な苺は、うちではそのまま食べる以外に「苺酵母」を作ったり・・・・・



パン作りに使う「苺シート」を作ったりします。



苺の赤は本当に心ウキウキする色ですよね

菜菓亭さんのようにこだわって選んではいませんが、ちょっとでも子供達が喜ぶように・・・・
いつもそれを考えながら作ってます

苺も大福も大好きな子供達に、こだわって選び抜かれた美味しい苺を、甘さ控えめの白あんと、つきたてのお餅で包みこんだ菜菓亭さんの季節限定苺大福を食べさせてあげたいです。
見たときの笑顔、一口食べたときの笑顔、想像するだけでも楽しみです


株式会社いえい

いちごがおっきい苺大福

【いちご&和菓子好き集まれ！】菜菓亭の苺大福(白あんのみ）を3個セット40名様で　←参加中

しまさと 　 2011-01-09 22:18:50 提供：株式会社いえい