大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト

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りんごパンにチャレンジ☆

 
こんばんは
 
みなさん、まったり中ですか
 
私は、今日は久々にパン作りにチャレンジしましたよ
と言っても、失敗しちゃったんだけど。。。チーン
 
HBの機能で
『ぶどうパン』ってあるのね
なので、
それを利用して
りんごパン
 
作ってみました
 
中には、
バターや砂糖で煮込んだを入れたんだけど。。。
『発酵』の時点で覗いてみたら
 
なんじゃこりゃ~ 
 
ベトベトなんですけど
カットしたりんごもどこへやら。。。
 
急いでHBから取り出し、強力粉を追加
コネコネして何とか対処
 
今度は炊飯ジャーに変更して発酵 
再度カットしたを追加して
 
(もう、強行突破ですよ~)

2次発酵も終わらせて
 

 
これでも焼き上がりですぅ。。。

HBは全体がこんがり焼けないね
 
釜にあたってる部分は、いい色


中身は 

 
食べたんだけど、味気ない
どうしたら、上手なりんごパンが焼けるのかしら~
 
仕方がないので アイシングでごました

息子たんの喜ぶ顔を想像してたんだけど・・・
う~ん、イマイチ
 
 
な・ら・ば
 
 
息子たんが大感激してた
 
新潟菓子工房 菜菓亭 さんの苺大福 で
 
 オネガイシマス
 
これなら、息子たんの笑顔
間違いなし
 




 
 


 
   

にこたん   2011-02-12 21:13:46 提供:株式会社いえい

企業紹介

株式会社いえい

米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。

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