大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト

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ライスペーパーでしゃぶしゃぶ

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昨日はキャベツと鶏団子の鍋をしました。






キャベツの芯の部分も煮込むと甘くて、白菜とはまた違った美味しさでした


そして、ある程度食べ進めたところで、コレをしゃぶしゃぶ







ライスペーパーです


先日、某料理研究家の方が使ってて、やってみたいなーと思っていたら、タイミング良く、ライスペーパーを大量に戴いたので


サッとしゃぶしゃぶしただけで、ちょっとコリコリした食感のライスペーパーしゃぶしゃぶの完成






すっかりハマってしまい、用意したライスペーパーの8割を一人で食べてしまいました

ライスペーパー自体が味がないから、色々なタレに合いそうです。

またやろっと。





iPhoneからの投稿

ちくわ   2013-02-18 13:26:27 提供:株式会社いえい

企業紹介

株式会社いえい

米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。

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