大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト

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【贈り物やお歳暮にぴったりな和菓子】新潟銘菓の蒸しどら焼き『河川蒸気』

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石川県名物、あんころ餅。

こないだのことですが、



久々に圓八(えんぱち)のあんころを食べました~♪









8号沿いの圓八本店





観光バスもよく止まっています。














店内 飲食スペースもあります。
















昔っから笹の葉に包まれたこんなスタイルです(=^ェ^=)














ちょっと切っちゃった後ですが、



最初はペタンとしたあんこの塊で、



付いている爪楊枝で9等分に切れ目を入れます。
















こんな感じ。



ちょっと食べた後ですが(; ̄- ̄;)







中には白いお餅が入っていて、

笹の葉の風味の付いたあんことマッチして美味しいんです(´¬`)





圓八 HP

http://www.enpachi.com/







以前、ケンミンショーでここのチーズどら焼きが紹介されていて、

県民のくせに全く知らなくて、翌日に慌てて買いに行きました(汗)


















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【マネケンのこだわりラスク】ワッフル職人の秘密のおやつ

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ときやん   2013-02-18 00:00:00 提供:株式会社いえい

企業紹介

株式会社いえい

米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。

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