大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）のファンサイト／河川蒸気（かせんじょうき）の口コミ（クチコミ）・レビュー（monitomoさん）

  「第25回全国菓子大博覧会会長賞受賞」の”新潟銘菓” 。 菜菓亭さんの、「河川蒸気」　試してみました。 なかなか手に入らない幻の黒糖と、 国内最高の粒あんに適した国産最高級小豆を使ったお菓子です。           クリームはみ出しちゃってます♪　  半円形のこのお菓子は冷蔵庫でひんやりスイーツにしても美味しいそうです。    包まれていた薄紙をとると、生地がしっとりしていて・・・美味しそ～♪♪    ふわふわの蒸しカステラに小豆クリームが入っています。 カステラもクリームも甘さひかえめで、美味し～～～♪ 黒糖入りの生地は、コクがあるのにくどくない。 カステラというよりシフォンケーキに近いくらいキメ細やかでふんわりしてます。 優しい味の特製和風クリームとぴったりで、いくつでも食べたくなっちゃいます♪ 和風？洋風？どこか懐かしく優しい、このお菓子は子供からお年寄りまで好きな味。 新潟土産にオススメです！    菜菓亭　一升餅や河川蒸気などの美味しい和菓子 新潟菓子工房　菜菓亭（さいかてい）ファンサイト応援中