大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）のファンサイト／河川蒸気（かせんじょうき）の口コミ（クチコミ）・レビュー（のっこさん）

以前「シルシルミシルさんでー」で放映された「銘菓対決」で1位を獲得した

「新潟銘菓　河川蒸気」。

と～っても美味しそうだったので、ダンナさんと「食べたいね」って話していたら、

食べる機会に恵まれました

こんな賑やかなパッケージに入っています。

黒糖蒸しカステラだそうです。

見るからに「ふんわり、しっとり～」ですね

これは期待が膨らみます

中には小豆クリームがたっぷり

外側の生地は「黒糖蒸しカステラ」というよりも、私達は「黒糖蒸しパン」かな？と思いました。

意外にも甘さは控えめです。

ですが、黒糖の味はしっかりとしています

中のクリームもあっさりとした甘さ。

軽いので何個でも食べれそうです

これは正直「お土産」の域を超えたお菓子だと思いました

とっても美味しいです。

新潟に行く方は、お土産にするとかなり株がしますよ～