大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）のファンサイト／河川蒸気（かせんじょうき）の口コミ（クチコミ）・レビュー（小町さん）

モニプラさん企画で私の両親の故郷・新潟の素敵なお菓子を送っていただきました。河川蒸気 このお菓子、シルシルミシルさんデーの「全日本隠れたお土産お菓子-1GP」で見事 1位 を獲得したお菓子 なんです。粒小豆に特製和風クリームを加えて黒糖入り蒸しカステラで包んだという和洋コラボ スイーツ素材にもこだわりがあって沖縄宮古島の幻の黒糖と国産最高級の岡山備中産小豆を使っているそうです。 さっそく食べてみると蒸しカステラがふわふわしていて上品そして、あずきクリームの小豆感がとても高級感があっておいし～い コーヒーにも抹茶にも合うんです。超おすすめです河川蒸気というお菓子の名前は明治初期から昭和初期まで信濃川・阿賀野川水系で活躍していたなつかしの蒸気船からとったそうです。 信濃川は母の故郷の川、阿賀野川は父の故郷の川。なんか亡き母に食べさせてあげたくなりました。菜菓亭さんから河川蒸気を食べている写真のリクエストがありましたのでここで１枚。 河川蒸気おいしいです～お茶会の後なので、和服でいただきました。菜菓亭 さん、ありがとうございました。新潟菓子工房　菜菓亭（さいかてい）ファンサイト参加中