大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト

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新潟県の伝統菓子、笹だんご☆

東京は朝からムシムシしていて
梅雨のような感じですが
こんな日は熱いお茶に和菓子が食べたいな♪と思っていたら
モニプラさんでおいしそうな笹だんご(笹団子)に出会っちゃいました♪



笹だんご(笹団子)

新潟のもち米を使った【笹の葉】の香りよくよもぎたっぷりなお団子です。
後蒸(あとむし)製法で笹の香りがお団子に馴染み、
本来の美味しさが引き立つように作っております。
昔ながらの杵つきでよもぎをたっぷり使いました。
昔の家庭の温もりを感じることができる味になるように、
愛情を込めて手巻きをしております。
固くなりましたら、蒸し直したり、レンジで温め直すとおいしく召し上がれます。

▼詳しくはコチラ
http://www.saikatei.net/fs/saikatei3/c/gr20

私、実は大学生の頃、和菓子屋さんでアルバイトをしていたことがあるんです。
アルバイトが終わると、職人さんたちが考案中の和菓子を試食させていただけるのが
とっても楽しみでした。

是非、米どころの本場、新潟菓子工房 菜菓亭さんの笹だんご(笹団子)を
味わってみたいです♪

【だんご&和菓子好き集まれ!】菜菓亭の笹だんご(笹団子)(粒あん)5個30名様で

紅白だるま   2011-05-10 13:19:26 提供:株式会社いえい

企業紹介

株式会社いえい

米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。

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