『大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト』
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食いしん坊の我が家。週1回以上のペースで全国から美味しいのもをお取り寄せしているのですが、今回は新潟菓子工房「菜菓亭」様で販売されている笹だんご(笹団子)を食べてみましたちなみに笹団子は「新潟県の伝統菓子」。戦国時代の上杉謙信公の時代に考案されたといわれているんですって♪餡は粒餡とこし餡の2種類があるようですが、今回は粒餡バージョンを食べました。5個ずつがワンセットでくくられていました。しっかりと笹の葉で包まれている今回の団子。中を取り出してみるととっても綺麗な緑色でした~。笹の味がしっかりしみこんだ皮の中には粒餡がぎっしり(餡がたっぷり入っている写真を撮り忘れてしまいましたが)本当に美味しかったです。また1個当たりの大きさもとても大きく、かなり食べ応えのあるお味でしたちなみに・・・夏は冷蔵庫で冷やしたまま食べるのも美味しいようなのですが、それだと少し皮が堅くなるので、私としては常温でモチモチタイプを食べる方が好きですね是非皆さんも食べてみてくださいね♪ちなみに冷凍保存も出来るので、もし食べ切れなくても安心ですよ!以上、新潟菓子工房「菜菓亭」様で販売されている笹だんご(笹団子)の感想紹介でした新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)ファンサイト応援中
いく 2011-05-28 10:54:07 提供:株式会社いえい
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米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。