『大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト』
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今日のモニプラさんの気になるアイテム。
ひとつめは・・・
米どころ新潟が育むもち米や米粉からつくった、
大福などの和菓子やスイーツを販売する
新潟菓子工房 菜菓亭
さんの
笹だんご(笹団子)
笹だんごは古くは戦国時代の
上杉謙信公の時代に考案されたといわれている
新潟県の伝統菓子で、新潟のもち米を使い
昔ながらの杵つきでよもぎをたっぷり使い
後蒸(あとむし)製法で笹の香りがお団子に馴染み
本来の美味しさが引き立つように
菜果亭さんの和菓子職人さんが丹精込めて作り上げた
こだわりの味なんだそうです。
ごまめ、和菓子は大好きですが
笹だんごは知ってはいたものの
食べたことがないのでかなり気になっちゃう感じぃー
伝統の味をじっくり味わえたら嬉しいです
▼詳しくはコチラ
http://www.saikatei.net/fs/saikatei3/c/gr20
【だんご&和菓子好き集まれ!】菜菓亭の笹だんご(笹団子)(粒あん)5個30名様で
お中元には菜菓亭の和菓子を。
ふたつめは・・・
以前にも紹介した。
日本緑茶センター株式会社
さんの
ティーロードキャラメル プレーン(袋)
好みのサイズに割って食べる
練乳とバターをふんだんに使用し、
丹念に練り上げたキャラメル風味の新食感スイーツです。
ほろほろとした食感、やさしく懐かしい甘さのキャラメルは
中国茶のお茶請けにぴったりなんだとかぁ~。
キャラメル味が大好きなごまめ
しかも中国茶に合うって感じが
かなり気になっちゃいます。
ほろほろとした食感でお口の中ですーっと溶ける
独特な感じの食感もぜひ体験してみたいですねぇー
ほろほろとした食感・・お口の中ですーっと溶けるティーロードキャラメルモニター募集
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gomame 2011-05-14 09:00:00 提供:株式会社いえい
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米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。