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新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）の「笹だんご」を食べてみましたよ。
「笹だんご」を取り出してみると、なんだかなつかしい笹のいい香り。

形もひょうたん？みたいでかわいい。

消費期限は3日間ってあるので、早く食べないとね。

さっそく、食べようかなと開けてみると・・・。

「笹の葉」3枚で包み、「イグサ」でしばってあるようです。

こういう包みを開けるのも、どんなのが入っているのかワクワクして

楽しいですよね。

特に、子供は笹と格闘しながら、なれない手つきで団子をとりだすので

もどかしいけどおもしろい。

団子はつくりたてを送ってくれるようで、すごくやわらかい！

もし、かたくなってしまっても、蒸したり、レンジであたためたりすると

また、やわらかさがもどるみたいです。

緑色が濃いですね～。

たっぷりと「よもぎ」を使っているそうです。

中には「粒あん」が入っています。
　　　　
食べると・・・。

もっちりとした弾力のある食感で、しっかりとよもぎの味がし、笹の

香りが「ほわん」と口に広がります。
これは、熱めのお抹茶か煎茶がほしくなりますね～。

お茶にとってもよくあう味です。
新潟では、端午の節句の頃から、田植えの終わりを兼ねて各家庭で

御祝いに作られることが多いそうです。

子供向けなのかな？

うちの子もおいしそうに食べていましたよ。
そういえば、新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）のサイトをみていると、
気になるお菓子発見！
新潟銘菓「河川蒸気（かせんじょうき）」
シルシルミシルさんデーでみましたよ！

全日本隠されたお土産お菓子グランプリで1位をとってましたね。

こちらのお菓子だったんですね。

テレビで見たことあったから、ちょっとテンション上がってしま

いました。
新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）
　　　
  　


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cotsubuMAU 　 2012-05-24 11:55:33 提供：株式会社いえい