大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト

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菜菓亭さん☆米どころ新潟の味【和洋菓子詰め合わせ】③

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新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)
さんの和洋菓子詰め合わせの感想記事、最後の記事となります。

1回目の記事はこちら→★

2回目の記事はこちら→★★




今回ご紹介するのは、米粉ダブルチーズロール15cmです




今回の商品はすべて冷凍での配達で、そのすべてにおいしく食べるためのコツが書かれた説明書が入っていました。

もちろんこの米粉ダブルチーズロールケーキもそれを参考にしておいしくいただきましたよ

冷蔵庫に入れ約4~5時間で冷蔵解凍したあとに、室温で20分ほど置き常温に戻すのがポイントだそうです。









小麦粉はいっさい使わず米粉でつくられたロールケーキ。

米粉のスフレスポンジの間に、レアチーズのクリームとベイクドチーズの2種類のチーズが巻き込まれています。






米粉のスフレスポンジがふわふわでおいし~い
やわかでしっとりしていて、口の中でとろけます

2種類のチーズもくどくなくて爽やかで、全体的に甘さ控えめですね。

米粉のロールケーキはこれまでに何度か食べたことがありますが、米粉のチーズロールケーキは初めて。

上品で爽やかなお味でした




新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)
さんの和洋菓子詰め合わせ、どれもおいしくて新潟の味を満喫できました。

中でも初めて食べた生クリーム大福に特に感激しました!!

米どころ新潟が育むもち米や米粉からつくったお菓子、最高ですね
このたびはモニターに選んでいただき、ありがとうございました!!

キスケ   2010-12-12 10:17:08 提供:株式会社いえい

企業紹介

株式会社いえい

米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。

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