『大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト』
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だいぶ前になっちゃいましたが、以前届いた箱
クール便で届きました( ´艸`)
こちらの中身はというと・・・
全体の写真撮り忘れちゃいました
食べることに夢中で大事なことを忘れちゃうんですよねぇ。毎回同じことしてるのに治らない・・・
恐るべし食欲・・・
でも1個1個の写真は撮ってますので大丈夫ですよ~
ということで、今回は新潟菓子工房 菜菓亭様の和菓子&スイーツのご紹介です
まず最初にご紹介するのはこちら
~米粉ダブルチーズロールケーキ~
(画質が悪くて申し訳ないです)
この米粉ダブルチーズケーキは、小麦粉を一切使ってないんです!米粉でできたロールケーキなんです。だからかな?稲の焼印がついていますね
米粉ダブルチーズケーキを食べるにあたって、”米粉ダブルチーズケーキを美味しく食べるコツ!!”というものが同封されていました
解凍時間や切り方などが丁寧に書かれてあります(・∀・)
届いた時間から換算すると、丁度夕食後が美味しく食べれる時間だったので夕食後にいただくことにしましたよ
夕食後、家族みんなこのロールケーキが食べたくてそわそわ
切り方がイマイチですが、美味しそうでしょ?(⌒¬⌒*)
生地は米粉のスフレスポンジ
中のクリームはレアチーズのクリーム
真ん中の四角い部分はベイクドチーズ
気になるお味の方はというと・・・
うまい!!(≧▽≦)
米粉のスフレスポンジがしっとりフワフワでとっても柔らかいんです!そして中のレアチーズクリームは甘さ控えめでふわふわスポンジとマッチしています。真ん中のベイクドチーズを引き立てて脇役に徹しています!それでその真ん中のベイクドチーズですが、濃厚でしかもケーキが半解凍の状態なので、フローズンチーズケーキを食べているみたい!!濃厚なのにさっぱりいただけます
いつも文句ばかりのおじいやんが大絶賛でした
これは美味い!!もっと食べたい!!と
家族全員、美味しい!美味しい!!とそれしかないんかい!と突っ込みたくなるほど、美味しいを連呼していました
スポンジもクリームも美味しいですが、やっぱりベイクドチーズの部分が1番美味しかったです
うちの白ひげも、クリームは食べられないけど米粉のスポンジを一生懸命家族から奪って食べていました
よっぽど美味しかったんでしょうね!みんなが食べ終わってからもみんなのお皿に残ってないか確認してましたからw
この米粉ダブルチーズケーキ、かなりオススメです
米粉ダブルチーズケーキ編とありますが、もう1つご紹介します
白ひげがお昼寝しているときにブログを書きながらこちらをいただきました
~もちもちきなこシュー~
家族はコレがあったことは知りません・・・こっそり食べちゃった
写真撮る前に切ってしまったけど、見た目こんな感じです('-^*)/
見た感じ色白のシュークリームって感じですよね!このもちもちきなこシューは、シュー生地に米粉を使用しているので、生地の弾力がすごいんです!お餅を食べているみたい
オリジナルのきなこクリームがたっぷり入ってました(ノ´▽`)ノ
1口食べると生地に弾力があって噛み切るのがちょっと大変(クリームがたっぷりで出ちゃうしw)でしたが、生地のモチモチ感を楽しみながら、きなこクリームを味わいました。きなこの風味が口の中に広がって、『口の中できなこ餅になるんです』とあったけど、確かにそんな感じ!!中がクリームだから『洋風きなこ餅』といったトコでしょうか!お茶やコーヒーとよく合うお菓子でした
今回の新潟菓子工房 菜菓亭~米粉ダブルチーズロールケーキ編~いかがでしたでしょうか?
見てると食べたくなっちゃったでしょ?
このレポ、まだまだ続きますよ~!次回は新潟菓子工房 菜菓亭~大福三昧編~をお送りいたしま~す
次回も見てくださいね~
ジャンケン
ポン
パー
うふふふふ
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Ryuka 2010-12-23 12:06:40 提供:株式会社いえい
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米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。