新米が美味しい季節になりましたね 我が家はみんなお米が大好き 炊きたての白米はもちろん、お餅、大福など、お米で作られたスイーツも大好きです。それなら、普段小麦粉で作っているパウンドケーキなどの洋菓子を「米粉」で作ってみよう！と張り切って米粉を買ってきたのですが、どうも美味しく作れません・・・そんなとき、モニプラさん×株式会社いえい 菜菓亭さんで【和菓子&スイーツ詰め合わせ♪】のモニターを何と５０名も募集されているのを見つけちゃいました 株式会社いえい 菜菓亭（さいかてい）さんは、米どころ新潟が育むもち米や米粉からつくった、大福などの和菓子やスイーツを販売されている 新潟菓子工房 です。今回モニプラ初登場です 菜菓亭さんは、1970年洋菓子店として創業し、現在では和洋菓子専門店として新発田3店舗、豊栄2店舗、新潟5店舗・村上・豊浦・水原・新津・白根・燕・三条・見附・長岡に各1店舗の計20店舗で営業されています。モットーは 「お菓子取り持つ安心感」 お菓子を通じたお客様・写真・お取引先の安心や幸せづくりのお手伝いをし、得を積むことを目標としていらっしゃるそうです 「お菓子取り持つ縁」ならぬ「お菓子取り持つ安心感」！縁だけでなく、その先のことまで考えて丁寧に作られたお菓子なんだろうな～って思います そんな菜菓亭さんに今回モニターさせていただけるのは、とっても豪華な【和菓子&スイーツ詰め合わせ♪】 何と9品ものお菓子が各1個ずつセットになってるそうです♪　・もちもちきな粉シュー　・米粉ダブルチーズロール15cm　・海の塩大福　・黒豆大福　・草大福　・カフェオレ大福　・生クリーム大福いちご風味　・生クリーム大福抹茶風味　・生クリーム大福黒ごま風味どれもとっても美味しそう 中でも「海の塩大福」は、通常の大福よりも皮を薄く仕上げ、小豆本来の味が楽しめるように試行錯誤を繰り返して完成したそうです 塩味がきいているため、餡子のうまみがアップして、何個でも食べられる逸品なんです あとやっぱり気になるのは、うまく作れなかった米粉を使った洋菓子！「もちもちきな粉シュー」と「米粉ダブルチーズロール」を食べてみたいです 「もちもちきな粉シュー」 は、もっちもち食感のシュー生地の中にきなこクリームが入っていて、口の中できなこ餅になるんだとか これから年末に向けて気ぜわしい毎日になります。そんなとき菜菓亭さんのお菓子と温かいお茶で、心も身体もホッとリラックスしたいです。しかりレポートしますので、どうぞよろしくお願いします これぞ極上逸品！塩大福【和菓子&スイーツ詰め合わせ♪】菜菓亭より米どころ新潟の味を50名様へ。

Milk Tea 　 2010-11-29 18:40:03 提供：株式会社いえい