『「オーブンフレッシュベーカリー」サンジェルマンファンサイト』
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3食のうち、一番力をいれているのが朝食な我が家。
美味しいパンがないと、
グルメな主人がごきげんななめになるので(!)
毎日必死なくみたろうですが、
これを出せばご機嫌、なのが、
SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)の「エクセルブラン」!
ただの食パンではありませんよー!
そのもちっとした白い部分と、むっちりした絶妙な茶色部分は、
全く他の食パンと一線を画しているのです!
へんにコテコテした食パンでもなく、
むしろあっさりしているのに、食べやまず。
いつもはその味わいをかみしるため、
何もつけないで子供たちが食べるほどですが、
今日はちょっと贅沢に、そのエクセルブランを使って、
サンドイッチを作ってあげました。
クリームチーズ×ブラックベリージャム
バター×蜂蜜
卵×ハム
もうひとつ子どもたちが大好きなトマト×チーズのお野菜サンドにしようと思って、
寝ぼけてうっかり
カヤジャム×バター
のサンドにしました。
カヤジャムとは、ずいぶん以前から我が家のブログでたびたび登場している、
シンガポール発(だと私は思っている)ココナッツのジャム(というか、ミルクペースト)で、
むかしから買っていた本家本元のメーカーさんのものは、
我が家から遠く離れたところでしか買えないので、
カルディで見つけたこちらにしました。
甘党一家なので、つい朝食のサンドイッチなのに、
まるでおやつかデザートか。
でも、美味しかった!!!
手作りブラックベリージャム×クリームチーズが
やはり絶品でした。
実際、パンとの相性もとてもよかったかも。
小学生の子供たちとの朝ごはん用なので、
どれもなんだかとっても当たり前な組み合わせばかりですが、
奥様方とのホームパーティだと、
ここにブルーチーズ×蜂蜜とか、
バーニャカウダソース×マッシュポテトとか、
いろいろひねったものを作ります。
食パンのくせに、
ただの食パンじゃない!
このおいしさは、食べた人にしかわからない、
シンプルな見た目のエクセルブランが、私は大好きです。
あ、なお。
8枚きり、といいながら、ついてくる、ここ。
この端っこ。
わたしのものですからっ♥
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kumitaroh 2015-08-05 22:54:54 提供:株式会社サンジェルマン
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