『「オーブンフレッシュベーカリー」サンジェルマンファンサイト』
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『サンジェルマン45周年記念 サンジェルマンのパン教室』前回の記事はこちら→ 工場では作る量が多いため、このような機械を使って粉を混ぜ合わせていきます 一次発酵させたパン生地 触ってみると想像以上にふわっふわきもちい~まず、パンの種類によって生地をはかって分けていく作業からメモリと重さで調整してはかるのですがこのはかり、可愛いー スタッフの方々は感覚で覚えているのかとっても手際よくはかっていきますが、私足したり減らしたり・・・これが意外とむずかしい私真剣 少し形を整えてまた発酵させます この発酵してる時間に大好きなサンジェルマンのパンをいただきましたその時の記事はこちら→ パン作り楽しい~すっかりはまってしまいましたMAQUIA 美セレブtwinkle シティメイト いつもご覧頂き本当にありがとうございますランキング参加中 ポチっとして頂けたらうれしいです からは★ここぷりチェック★ 「今日のコーデ」#ファッションコーデ#おいしい秋
twinkle 2015-10-23 12:07:03 提供:株式会社サンジェルマン
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私たちは、タンドレス(心くばりの精神)を合言葉に、いつでも新鮮なパンを安心して召しあがっていただくため、創業当時から受け継がれる丁寧な商品作り、お客様へ感謝の気持ちを込めた商品のご提供、素材や製法にこだわった商品の開発、徹底した品質管理をおこなっています。