『「オーブンフレッシュベーカリー」サンジェルマンファンサイト』
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サンジェルマン創業祭 サンジェルマンのパン教室に参加しました親子パン教室は行われているそうですが大人向けには初開催だそうですコックさん帽子をかぶって気分はパン屋さん今回作ったのはバゲット・バターフランス・チーズベーコン・ダブルウインナーバケットの生地までは事前に準備してくださってました 生地はもちもちの弾力ここまでで3時間かかるそうです計量からスタートただ単に棒状に伸ばすだけじゃないこと初めて知りました少人数制でしっかりみてくれるから同じ様な形でできたっフランスパンは厚手の布に包んで昔ながらの木箱で休ませてフランスパンの模様をカットこれ、とっても難しくって先生のバゲット私が作ったバゲット仕上りが違いますね私のバゲットも外側パリッと内側もちっとししておいしいのはじめから考えると気が遠くなりそうバゲット作るの大変なことがよくわかりましたバゲットはサンジェルマンで買って食べるのが良さそうです焼き立てが食べたいって思ったらお店の人に焼き上がり時間を聞くと教えてくれるそうですよNOZOMI#おいしい秋サンジェルマンファンサイトファンサイト参加中株式会社サンジェルマン
のん 2015-10-13 18:37:41 提供:株式会社サンジェルマン
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私たちは、タンドレス(心くばりの精神)を合言葉に、いつでも新鮮なパンを安心して召しあがっていただくため、創業当時から受け継がれる丁寧な商品作り、お客様へ感謝の気持ちを込めた商品のご提供、素材や製法にこだわった商品の開発、徹底した品質管理をおこなっています。