『「オーブンフレッシュベーカリー」サンジェルマンファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社サンジェルマン |
---|
株式会社サンジェルマンさんの人気NO商品のエクセルブラン。
モニターチャンスをいただき、
念願の超豪華サンドイッチに挑戦しました。
お店に並んでいるエクセルブランは、きれいな山型ですね。
しかも一斤というひと固まり。
こんなに厚いパンですから、
自分の好きな厚さにカットして使わなきゃ、損。
どう料理しようか考えたのですが、
トーストにすると焦げる恐れがあり、
パン生地のやわらかさをじっくり味わいたいので
このままの生地を使ったサンドイッチにして
食べることにしたのです。
一斤をたてに半分にわけ、
その半斤を、横に半分に切り分けました。
外側の皮の部分を底にした入れ物のような形です。
外はパリパリ、中はもっちり、しっとり。
包丁では切りにくかったのですが、頑張りました。
内側の柔らかいパン生地の中央に切れ目をいれ、
そこにマーガリンを塗って、具材を挟みました。
1つ目は、サニーレタスとコロッケ。
2つ目は、サニーレタスにハムとキュウイ、
スライスチーズとスライス生チョコレート。
豪快に具材を挟んだ
ボリュームたっぷりのサンドイッチの完成。
パリパリとした外側の皮の部分まで
おいしくいただきました。
柔らかな内側のパン生地にもひかれるので、
次回はこの部分を使って
大厚切りのフレンチトーストに挑戦したいと思います。
街の中の焼き立てベーカリー、サンジェルマン。
以前から塩パンやエクセルブランが好きでしたが、
念願の豪華版サンドイッチを食べることができて、
ますます好きになりました。
サンジェルマンファンサイトファンサイト参加中
アーミー 2016-01-23 00:05:05 提供:株式会社サンジェルマン
Tweet |
私たちは、タンドレス(心くばりの精神)を合言葉に、いつでも新鮮なパンを安心して召しあがっていただくため、創業当時から受け継がれる丁寧な商品作り、お客様へ感謝の気持ちを込めた商品のご提供、素材や製法にこだわった商品の開発、徹底した品質管理をおこなっています。