どこのベーカリーも季節を感じられる美味しいパンがあるとは思っていましたが、

こんなにも春を感じるパンに出合えたのは久しぶりでした。





SAINT-GERMAIN（サンジェルマン）は、私が子どものころから身近だったベーカリー。

（祝４５周年！）

昔住んでいた近くには工場直売もあり、

わが子も小さいころからのパンで育ってきました。

ですので、越して来たこちらでも

美味しいパンをいただけると、子どもたちも大喜び。

だいたいのパンは全種食べつくしていたと思っていたのに、

４月の新商品、だなんて、言われてしまうと、食べずにはおられません！







     

4月の新商品といってもいろいろあるそうですが、







①   そら豆のフォカッチャ　　←4月の一押し商品！！

そら豆とベーコン、チーズをのせて焼き上げました。







②    ずんだのもちもち米ぱん　←担当者イチオシ商品！！

香りの良い茶豆を粗くすり潰したずんだ餡と、もちもちとした食感のお米生地を合わせました。





③   ロースハム＆ポテトサラダ

ロースハムと野菜、北海道産の野菜を使用したポテトサラダを組み合わせました。





④   パン屋さんのミックスピザ（サラミ＆ベーコン）

ベーコン、サラミ、たまねぎ、ピーマンを歯切れの良い生地にトッピングしたピザです。



















http://www.saint-germain.co.jp/shop/





今回、我が家が食したのは、

そら豆のフォカッチャと、

ずんだのもちもち米ぱん。







きれいなお色！春らしい！

そら豆の緑と、ベーコンのピンク、チーズの黄色が

ナイスな配色ですねー。

食欲をいっそうそそります。



もうひとつは、抹茶かと思わせて、実は、

茶豆を粗くすり潰したずんだ餡という、にくい演出の、米ぱん。







そら豆は我が家ではあまり登場したことがなかったので、

子どもたちはこのパンを機に、そら豆が好きに！

ありがたし。

見た目だけでなく、いろいろな食感が口の中で楽しいパンです。

チーズオンリーやバジルオンリーのフォカッチャとは違う、

愛情いっぱいのパン、とでも申しましょうか。

栄養価を考えても、

母としては、子どもに買ってあげたいパンのひとつとなりました。





すんだの米ぱんは、見た目以上にもっちもち。

餡も多すぎず、しつこくありません。

餡ものが好きな我が家。

ずんだってなんだ、という話でひとしきり盛り上がり、

「ママの大好きな緑だねー。」と

子供たちもほっこり。



パンづくりは好きだけれど、米パンを作る技術は私にはなく、

ただただ感心しきりのおいしさでした。



一緒に購入した焼きたてフランスパンの美味しかったばなしは、

また今度。








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kumitaroh 　 2015-04-19 00:14:38 提供：株式会社サンジェルマン