3食のうち、一番力をいれているのが朝食な我が家。美味しいパンがないと、グルメな主人がごきげんななめになるので(!)毎日必死なくみたろうですが、これを出せばご機嫌、なのが、SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)の「エクセルブラン」!ただの食パンではありませんよー!そのもちっとした白い部分と、むっちりした絶妙な茶色部分は、全く他の食パンと一線を画しているのです!へんにコテコテした食パンでもなく、むしろあっさりしているのに、食べやまず。いつもはその味わいをかみしるため、何もつけないで子供たちが食べるほどですが、今日はちょっと贅沢に、そのエクセルブランを使って、サンドイッチを作ってあげました。クリームチーズ×ブラックベリージャムバター×蜂蜜卵×ハムもうひとつ子どもたちが大好きなトマト×チーズのお野菜サンドにしようと思って、寝ぼけてうっかりカヤジャム×バターのサンドにしました。カヤジャムとは、ずいぶん以前から我が家のブログでたびたび登場している、シンガポール発(だと私は思っている)ココナッツのジャム(というか、ミルクペースト)で、むかしから買っていた本家本元のメーカーさんのものは、我が家から遠く離れたところでしか買えないので、カルディで見つけたこちらにしました。甘党一家なので、つい朝食のサンドイッチなのに、まるでおやつかデザートか。でも、美味しかった!!!手作りブラックベリージャム×クリームチーズがやはり絶品でした。実際、パンとの相性もとてもよかったかも。小学生の子供たちとの朝ごはん用なので、どれもなんだかとっても当たり前な組み合わせばかりですが、奥様方とのホームパーティだと、ここにブルーチーズ×蜂蜜とか、バーニャカウダソース×マッシュポテトとか、いろいろひねったものを作ります。食パンのくせに、ただの食パンじゃない!このおいしさは、食べた人にしかわからない、シンプルな見た目のエクセルブランが、私は大好きです。あ、なお。8枚きり、といいながら、ついてくる、ここ。この端っこ。わたしのものですからっ♥サンジェルマンファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2015/08/05
: くみたろうのカラフルな日々 シーズン3
提供:株式会社サンジェルマン