SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)さんの9月の新商品を
お試しさせていただきました
サンジェルマンさんは
夕方行っても焼きたてのパンが並んでいるのが
チェーンのパン屋さんの嬉しいところですよね。
チェーンのパン屋さんでもサンジェルマンさんは
パンヲタクになる前から
ちょいちょい寄っているパン屋さんです
今回いただいたのは2点
☆マロンパイ
栗商品がでてくると秋だなーって思いますね
サックリとしたパイ生地にマロンクリームと渋皮マロンを載せた商品
このパイ生地は秀逸
サイズ小さ目に見えますが、濃厚なので満足度高いです。
ただ、私の嗜好的には上掛け砂糖は・・・ちょっと甘いかなー
サイズはスィーツ仕様だし
スィーツとしていただくためにはこれくらいの甘さが
必要かなって思うのでなかなか難しいですけどね。
バター感と栗のハーモニーは美味しかったです。
☆クロフィン(塩キャラメル)
こちらは9月のイチオシ商品!!
クロワッサン×マフィン
クロナッツに続く、話題のハイブリットスイーツだそうです。
マフィンのように発酵バタークロワッサンをソフトに焼き上げてます。
マフィンカップ剝いたら自立できない子だった
カットしたら塩キャラメルでてきました。
ん?少な目って思われるでしょうが
この量絶妙です。
(でも他の方のブログで見たらカットした時のキャラメルの
入り方がもっと全体的だったので個体差かも)
塩キャラメルはかなり粘性が低くてとろりとした感じで
ねっとりキャラメルが苦手なのでその点では良かったです。
発酵バターのクロワッサンはふんわり、しっとりで
思っている以上に軽いので・・・食べすぎ注意な一品です。
実は今回いただいたお店の向かいに
メゾンカイザーがあるのですがどちらも
ずっとあって欲しいです
SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)さん
ごちそうさまでした
【2016年パンカウンタ 356】
投稿日時:2016/09/26 : ちょいちょい日記 提供:株式会社サンジェルマン