オーブンフレッシュベーカリー
サンジェルマン 様の
1月の新商品をご紹介
(もう一月終わりなのにというツッコミ話でお願いします。遅くなって申し訳ありません)
幸運なことに、サンジェルマン様の店舗が近くにあるんですよね
いつも通る度に美味しそうで、夏の虫の様に引き寄せられます…。
本当、ショーウィンドウを見るたび心躍ります
実はパン大好きで、パン屋さん巡りしたいです。
独身時、働いていた時はランチはパン屋でイートイン。帰りに買ったりしてました。
(でも食べすぎると太るんだよね…でも美味しい、止まらない)
でも自制。
さて、1月の新商品
まずは一つ目!
とろ~りチョコクリームパン
1月のイチオシ商品だそうです
ベルギー産チョコ、チョコクリーム、ショコラフィリングを使用した、ソフトなチョコパン
この様なマフィンの様な形です。
結構高さがありますよ
上にはスライスアーモンドとシュガーパウダーがかかっています
ちょっと半分に…失礼
よく見ると、中がデニッシュっぽくなってますね~
クリームより上はカリッとしていて、ガトーショコラの様にチョコを焼いたような感じ
濃厚なチョコ、ほろ苦い香ばしいチョコの味がします。
ややビターなチョコクリームですが、
かといって苦過ぎず、甘過ぎず、ちょうど良いです
下の方はチョコを練りこんだデニッシュと言った感じ
初めての食感でした
子供向けというより大人向けかな?
だけど、息子は黙々と半分食べてました(笑)
美味しかったです~~
そして、もう一つは、
とちおとめのフルーツサンド
毎年人気のフルーツサンドだそうで、
じゅるり
見てるだけで美味しそう
苺のフレッシュな香りが漂います
苺はとちおとめだそうで、北海道産マスカルポーネを使用した白桃クリームと、白桃、アプリコットがサンドされています
多分。ホイップクリームも一緒に入ってます。
片面にホイップ、もう片面に白桃クリームが塗ってある様です。
カスタードクリームかと思っていましたが、白桃クリームなんですよね
なんとも色々と贅沢
食べれて幸せです
指の跡が着いちゃいましたが、それくらい、ふわふわのパン
厚みもちょうど良いです。
じゅわっとくる、とちおとめの甘酸っぱさと、クリーム達の甘み、そしてまた白桃やアプリコットの甘酸っぱさ
それをふわふわで、ほんのり自然な甘みのあるパンが包んでくれてます
甘みと酸味のバランスが良くて、美味しいです
甘ったるくなくて、甘酸っぱくて、爽やかで。
ボリュームが丁度良いです
うんと甘いものが食べたい時には物足りないかもしれませんが、果物やちょっと甘いものが食べたい時にも良いです
サンジェルマン様の店舗をお見かけしたら、是非覗いてみてください
ちなみに、米粉パンも好きです
いつもサンジェルマン様、ありがとうございます
書いてたら、また食べたくなってきちゃった
投稿日時:2017/01/27 : Happy*Bloom〜はぴぶる〜 提供:株式会社サンジェルマン