管理栄養士の手作り健康食 腎臓病食・糖尿病食・ダイエット食の彩食健美

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8月2日のあれこれ♪

8月2日。

今日もあれこれ

まずは~。。。





ゴーヤです。






ゴーヤを干してみます。
相方様、ゴーヤが苦手なので。。。
苦味がなくなるといいな

まんまるのゴーヤ。
ちょっと可愛いですね






1日たったら、水分が抜けて、イイ感じになりまました♪
これ、どうやって調理したらいいんだろ^^;

干してみたものの、使い道を全く考えてませ~ん(笑


お次は~




これ♪

トマトです。
先日、相方様のご実家で、たくさんいただきました~

このトマトを煮込んで~♪






『とまとジャム』

・・・材料・・・

トマト・・・・・・・・・・2こ(約400g)
グラニュー糖・・・120g(トマトn重さの約30%くらい)
レモン汁・・・・・・・小さじ1


・・・作り方・・・

①熱湯を沸かして、トマトの皮を湯むきする。
②皮をむいたトマトのヘタを取り、ざく切りにする。
③鍋に、トマト、グラニュー糖を入れ、強火で煮立てる。
④アクを取って、火を弱め、レモン汁を加えて、煮詰める。
⑤とろりとなったら完成♪

☆グラニュー糖の量は、お好みで調節して下さい。
☆アクが出ると思うので、こまめに取り除いて下さいね^^






真っ赤で、元気が出そうなお色ですね~
夏って、感じ



あとは~。





ついさっき、パンが焼き上がりました

塩麹入りのシンプルな食パンです。

明日の朝は、とまとジャムをつけてたべよ~
楽しみっ



おまけ。

先週、お出かけしてから、体重が増えてしまったP太郎。
少しづつ、戻り、ダイエット順調かと思いきや~^^;

先日のラーメンと、相方様のご実家でのごちそうで、ちょっと増加・・・。
だって~。
お義母様の作ってくれるごはんは、美味しくて
いつも、ついつい^^;
デザートもたっぷりいただいちゃいました~
ごちそうさまでした^^


そんな訳で。

今日のP太郎。のお昼ごはん。




これと、少しお菓子食べたんですけどね~(笑
いつも、プロテインダイエットを飲んで、何か少し食べてます。
だから、全く無理してる感覚がないんです^^
そうこうしてると、お腹がふくれてくるんです♪
お腹の中で膨れる何かが入ってるんでしょうね^^


美味しく、たくさんいただいた後は、ちょこっと調整を~

たくさん食べたいから~っていうのもあるんですけどね^^

でもでも、この「プロテインダイエット」のおかげで、とっても助かってます
今の所、ガリガリにはなりませんが、太らずキープできてます^^



何だか、今日は眠いです~(~0~)。。。
相方様は、すでに爆睡中。

お夕食の様子は、また明日にしたいと思います^^


いい夢みれますように。。。

おやすみなさ~い




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P太郎。   2012-08-02 23:28:54 提供:株式会社彩食健美

企業紹介

株式会社彩食健美

彩食健美は、管理栄養士監修の「手作り健康食」で、腎臓病の方のたんぱく制限食、糖尿病の方のカロリー制限食、心臓病・高血圧の方の塩分制限食、カロリー制限ダイエット食などで、健康増進を応援させていただいており、年間40万食以上を全国の方にご愛用いただいております。

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