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実家の両親が糖尿病で、一方が目、一方が腎臓に、合併症とみられる支障がみられるようになりました。
現在、カロリー制限があり、この上、腎臓病の制限、塩分とたんぱく質の制限が加わったら、
もはや年寄りは何食ったらいいのかわかるまい、と考えていました。
 
それで、最近、市販のタンパク質調整食品を、買って送り、試食してもらったばかりでした。
甘い嗜好品はおいしいのだけど（だが高カロリー）、パンなどは、おいしくなかったそうです。
（もったいないので私は試食しないのですが）
 
栄養成分を考えずに済めば、制限食も続くんじゃないかなと思っていたところ、
手作り制限食（冷凍・宅配）を発見。
朝食はパンもいいですが、夕食は普通の、おかず数品の食卓にしたいところです。
 
調理が楽になる、負担でなくなる、というのが、まず最高のポイントですが、
「どういうものをどういう味で作ればいいのか」という勉強になると思います。
これは先のための、大事なポイントです。
 
これはいいものですね。
例によって、私はもったいないので試食せず、
実家に送るわけですが、
 
冷凍状態を必死に見た分には、見かけ、色目が美しいです、まず。
パッケージ表面には、成分表示が書かれており、
メインの食材をあらわすシール（ブタとか牛とかの絵つき）が貼られています。
 
同梱の資料も大変よかった。
小さな気配りが随所にあります。
「冷凍庫がいっぱいで保管が苦しいお客」のための配送もあるようで、
「実家の冷凍庫見たの？」と思い、笑ってしまいました。
私は、それが原因で、すぐに送ることができず、
次回、私が訪問する日に合わせて、実家にクール便で送る予定です。
 
味については、食べてもらってからしか書けないのですが、
父はすでに減塩を実行しているので、気にいってくれそうです。
 
また、こういうものは、単価が高い傾向があるのですが、
これは安い、この内容でこの価格は安いと思います。
 
すでに、実家には、糖尿病用の宅配弁当を随時とれる契約をしてあるんですが、
そっちが500円であの内容、と考えれば、
主食を別に準備するにしても、続けられる価格だと思いました。
 
私はまじめに実家の食対策を考えているんですが、
母が何か、新しいものに抵抗があるようで、
なかなか冷凍庫をあけてくれないんです。
実力行使して、冷凍庫にスペースを空け、
こちらの商品を入れておきたいです。
 
腎臓病食のほかに、糖尿病食その他もあります。
腎臓病食は、糖尿病食より難しいので、
こういうものは本当に助かります。
 
株式会社彩食健美
http://www.sskb.co.jp/

kyo 　 2012-10-03 16:16:07 提供：株式会社彩食健美