『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』
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株式会社福井 |
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紀文 フィッシュケーキクラブさんの商品モニターに
当選させていただきました
おでんやお鍋にぴったりの「鍋もの小路」
小さな練り製品&レシピを
お試しさせていただきました
簡単本格だし!
ふわふわ団子のちゃんこ鍋
~リボン鍋仕立て~ に
このレシピを選んだ理由
はんぺんを袋ごと”もみもみ”~手でつぶしちゃうの
こう言うの好き(手抜き大好き)
ではさっそく・・・
①はんぺん 袋ごともみもみ
②鶏ひき肉・しょうが汁もビニル袋で
(とことん手抜き)
③ ①+②+ネギ+蓮根も入れたよ~
④さらに袋ごと混ぜて~団子生地の出来上がり
ちゃんこ鍋なのでお野菜何でもOKでしょ
可愛くリボン鍋にしちゃおうと
大根・人参はピーラーで
鍋にキャベツ・玉ねぎをたっぷり入れて
麺つゆ&鶏ガラスープの素などで簡単スープを
人参・大根はくるくる巻いて~
油揚げ&豚肉もくるくる巻き~
魚河岸揚げ・しめじ・ふわふわ団子なども加えて
大根・人参もリボン状なのでスグに火が通ります
上から~
嬉しい美味しい温かいスープ
麺つゆや鶏ガラスープの素を使った
お手軽スープなんでんですけど美味しい
そして期待通りの”ふわふわ団子”
優しい甘さも感じるふわふわ団子
蓮根のシャキシャキ感もGOODでした~
初めて食べた”魚河岸あげ”
あっさり・ふんわり・滑らか~ほんのり豆腐の甘み
これはどんなスープにも合いそう!
どんな味もしっかり吸って馴染んで七変化だね
お鍋が嬉しい季節
はんぺんを使った簡単団子
味の染み込みの良さが抜群の魚河岸あげ
お薦めです~温まりましょ
紀文さま
ありがとうございました
【3名様にペティナイフをプレゼント】切れる包丁で料理を楽しく!【刃物屋こかじ】
goch 2017-11-14 19:49:10 提供:株式会社福井
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株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。
創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。
詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html
『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。
堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/