昨夜のひなまつりごはん実は、立役者がおりました。…それがこちら堺の刃物屋こかじさんからいただいた切れる三徳包丁です送料無料 【あす楽】【SAKAI OWL】イノックス 三徳 180mm 樹脂柄 OGS180 #0230080万能 SANTOKU 文化 包丁 庖丁 kitchen knife chef ステンレス ステン POM柄 食洗機対応 堺 国産 堺翁流 INOX価格：8400円（税込、送料無料) (2018/3/4時点) お料理好きなもののいままでどんな包丁を選んでいいか分からずAmazonで適当な包丁を購入して使用していました。でも、包丁が変わるだけでこんなに違うんだ、と思わせてくれる包丁との出会いになりました。錆びにくく、美しい刃ハンドルは食洗機対応の黒い樹脂でできています。軽すぎず、重すぎず、ほどよい重厚感。さっそく使ってみたくなり、一番はじめに切ったのがこちら、錦糸卵。え、わたし、板前さんだっけ？と勘違いさせてくれるくらいの繊細な錦糸卵が完成！これまでの人生、最高傑作。弘法筆を選ばずとは言うけど、わたしは弘法ではないので、道具の力で腕を底上げさせてもらいました（笑）楽しくなって、どんどんいきます…お刺身だって、このとおり！向こうが透けてみえるくらいこんなに薄くてもキレイに切れましたつい調子に乗って、キュウリの飾り切りにも挑戦わたしのなかで切りにくさナンバーワンに輝いたカボチャもこのとおりですそして、完成したお料理がこちら♪ラディッシュの薄切りも潰れやすいミニトマトだって何等分にもスイスイきれちゃいましたこんなに楽しくお料理できたのは切れる包丁のおかげ！！トマトもストン↓（片手がカメラで塞がっているのでどうかと思いましたがいけました）こんなに極薄に切れて、全然くずれない！料理の途中で、これまで使っていた包丁を間違って手にとってしまったのですが、切れ味の違いが歴然。テニス部に入ればいいラケットを買うのに毎日使うものだからこそ、もっと包丁にこだわるべきだった、と今頃気づかされました。最近ほしいものないな、なんて思っていたけど、実用的で本当にほしいもの、これだったのかも。ちょうど楽天スーパーセールもやっているところなのでホワイトデーのお返しにご主人におねだりしてみてもよいかもしれませんね♪こかじさんの包丁をいろいろみていたところ物欲をくすぐる包丁を発見してしまいました。【あす楽】【ミルフィーユ包丁】翁流（おうる） 最高級 ダマスカス本割込包丁 三徳包丁 17層 槌目 VG10 両刃 刃渡り 180mm ミルフィーユ ダマスカス 積層 文化 万能 三徳 庖丁 万能包丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 ナイフ ダマスカス包丁 父の日価格：10800円（税込、送料無料) (2018/3/4時点)ミルフィーユ包丁と言われる独特の刃の模様口コミもすごい数で高評価。いかんいかん、こう言うのをみてるとつい、手にしたくなってしまいますね堺の刃物屋さんこかじファンサイト参加中

Niao 　 2018-03-04 03:00:27 提供：株式会社福井