『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』
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東京愛らんどの三宅島産のおいしい赤芽芋に当選しました。「三宅島産のおいしい赤芽芋モニター20名募集」 に応募です。三宅島産のおいしい赤芽芋三宅島産のおいしい赤芽芋は、三宅島で伝統的に栽培されているお芋です。三宅島の土は、噴火による火山灰を含み水はけがいいので芋の栽培に最適です。特徴としては、里芋特有のぬめりが少なく、ふっくらほくほくとした舌触りと独特のまろやかな味わいなんです。調理してみます。まずは、皮を剥きます。砂糖、酒、みりん、醤油を合わせた調味料で15分ほど煮込みます。赤芽芋の煮っころがしの完成です。ほくほくふっくらとおいしいですよ。今までいただいたことのあるどの里芋とは異なる味わいでおいしいです。芋料理の幅が一気にひろがりました。このふっくらとホクホクでまろやかな味わいは癖になりますね~♪→ 応援クリックお願いします♪ 本日のオススメで~す♪
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kazumi 2018-01-01 22:05:00 提供:株式会社福井
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株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。
創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。
詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html
『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。
堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/