節約主婦でミニマリストに憧れるわたしです。
お料理も毎日毎日この暑いのに熱源の前に居るのもしんどい・・・
ということで家政婦のmakoさんを真似て作り置きに挑戦してみました。
 



 
 
 

タイマーをセットして♪
とりあえずは動きながら・・・
メニューは？
ポイント・・お湯をリサイクルする
時短で「つくおき」やってみて
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30分で7品

 
タイマーをセットして♪
やる気を出すのにタイマーは必需品


 



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とりあえずは動きながら・・・
makoさんなら食材を目にしたらつぎつぎとメニューが思い浮かぶんでしょうね。
買いだめした食品を眺めます。




 
 



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暑いから氷もすぐ解けてよくないし
しばらく買いだめは諦めます。　大変だった・・・




う～む。。。浮かばない。
メニューは？
とにかく冷蔵庫にも入れないと！だし
思いつかないので半調理品をいっぱい作りました。




①糸こんにゃくと彩り野菜の和風炒め 
②茹でキャベツ
③小松菜（切ったの）
④アーリーレッド（紫たまねぎ）の甘酢漬け |
⑤茹でかぼちゃ
⑥茹でブロッコリー
⑦茹でとうもろこし
 

以上で29分
結構頑張りました。
ポイント・・お湯をリサイクルする
TVを観てたらとにかく茹で時間が勿体ない様子でしたので
茹で終えたお湯をリサイクルして何度も茹でるのに使いました。
キモはザルとボールですね。
我が家には最小限しか無いのでかなり苦戦しました。
野田琺瑯とか出したし・・・ 
 



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あ、でもお料理の入れ物も野田さんです。
お気に入りです♪
今年浅型の大を買い足しました。 切ったスイカを冷蔵庫に保存するのにもとっても便利で毎日活躍しています♪



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切れ味の良い包丁を使うのも時短ですね！こちらに応募してみました♪
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時短で「つくおき」やってみて
良かったこと
面白かった！
自分でもこんなに早く何品も出来るんだ！と思った。
ブロッコリーは冷凍してお弁当に毎日入れてるし　切った小松菜はすぐ使えるから超便利でした。

ダメだったこと
①を初日は喜んだのですが残りを3日目に出したら
「なんか残り物感がある」と言われ誰も喜びませんでした。
④は私しか食べなかった。（美味しいのに！）
⑤は味付けしておけばよかった（使い回すために茹でただけでしたが使いにくかった）


調理品は即日に食べきる量だけ作る！
半調理が便利（茹でるだけ・切るだけなど）
調理が限られてるものは味付けしておく（かぼちゃなど）
課題が残りましたが　これくらいならやってみてもいいかなと思います。 
時短にはなりますよ！
ではでは～。みなさんもやってみてね★


 
 

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mako ワニブックス 2018-03-02
 

 
 
 

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あき 　 2018-07-27 07:39:56 提供：株式会社福井