切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ

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『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』

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刃物屋 こかじさんの包丁♪




堺の刃物屋さん こかじさんの包丁のページを見ていて
欲しいなぁと思ったのは、


三徳包丁!
新潟の三条で作られている、
安来 青紙銅 三徳包丁


伝統技法を用いられているものだそうで、
日本製の包丁を持っていない私は試し切りしてみたいのです(^-^)
切れる包丁を持っているとは思うんですが、キャベツの千切りが上手く切れてない事が多々あるもので(^^;;


もう1つは
佐助 ?白紙二号 菜切包丁
包丁の中でも、刺身包丁と菜切包丁が気になり…
菜切包丁を持っていないので使ってみたいと思いました(^-^)
どのくらいの切れ味なのか、刺身包丁は使う機会が少ないかと思うので
菜切包丁憧れます♪


お金貯めて買ってみようかしら☆












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みゆ   2017-02-16 11:59:22 提供:株式会社福井

企業紹介

株式会社福井

株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。

創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。

詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html

『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。

堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/

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