切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ

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『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』

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宣誓!料理上手になります!






料理教室に通うことに決めました。

主婦歴15年目・・・ですけど・・・なにか・・・(^^;;;)。



今更ですが、子どもたちが勉強やスポーツを頑張り、

主人がしっかり働いているのだから、

私が頑張ることと言えば、

やっぱりみんなのためのお料理でしょう!?!?

・・・とやっと気づきました(^^;;;;)



昔からワンデー料理教室に行くたびに、

思っていたことですが、

お料理って、段取りや手際も重要ですが、

お道具も大事。

久々、お料理教室の包丁の切れ味に

感動しました。

あんなに切れ味がいいなら、

料理も楽しいものよね。








そういえば、我が家の包丁は

新婚当初から同じもの。



途中、いい加減切れない!と

包丁研ぎ器を買いましたが、

そういう問題じゃないかも、、、と思っているうちに

1本、柄の部分が腐って折れました・・・・

ひどいわ。



もう我が家には、気まぐれで買った包丁あと1本と、

子供用に買ってあげたキティちゃん柄の子ども包丁

しかないし、

ここはひとつ、

料理教室で習ったものをきっちり再現するために、

いい包丁が必要です。

で、肉は肉屋で。

包丁は包丁屋(刃物屋)さんで。



ウィンドウショッピングしてみました。



おおお。

柄までオールステンレスなら、

柄が腐って折れるなんて事件は起きないわね。

煮沸しやすくて、衛生的。



握りやすそうなハンドルにも痺れます。



刃はモリブデン鋼で、サビにくく切れ味が良いなら、

ますます使いやすそう!

 


こちらは、これまた立派な!!!

世界の有名シェフが使っているなんて、素敵だわ。

高村刃物さんの、THE MADE IN JAPANな包丁ですか。

これを使ったら、さくさく、切れて、料理もはかどりそうです。

 

食器とか、お鍋とか、そういうものばかり


スパッと切れる包丁で料理を楽しく!【刃物屋こかじ】






 

kumitaroh   2017-02-16 20:28:48 提供:株式会社福井

企業紹介

株式会社福井

株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。

創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。

詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html

『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。

堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/

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