創業100余年の金物卸問屋、刃物屋こかじさんのペティナイフをモニターさせていただきました♪


ペティナイフといえば、軽量で切れ味もよくて、使いたい時に気軽に使えますね。
欲しいな～と以前から思っておりました♪(*´∀｀*)

今回リクエストした商品は、
「【翁流/おうる】Vゴールド鋼 マホガニー ペティナイフ 135mm #241315 」
という商品です。


店長さんのご説明によると、
「軽量で少し短めなペティナイフ。錆びにくいステン系の鋼で、お手入れも楽。」
とのこと。

毎日慌ただしく料理している私には「軽量」という言葉にぐっと惹かれました。
実際持ってみると、軽い！そして、小さい～～！
これは気軽に料理する気になる包丁かも・・・！


錆びにくいのも、助かるポイント。


柄材はマホガニーで、とてもカッコイイです♪


スパッと切れそうな刃先。


さっそく試してみましょう。


まずは王道、りんごの皮むき～♪
・・・切れるっ！
スムーズに進むのはもちろん、小回りが利いてすごく薄く皮がむけるのにビックリ(ﾟДﾟ)


おお～っと言っていたら、夫が「俺もやってみたい」。と言いました。
実は夫、林檎の皮むきが出来ないんです。
以前教えても怖くて進めない・・・と断念したのですが、今回は違いました。
力を加えただけスムーズに進むから、安心する。といいながら、すいすいと皮をむけるようになった夫(ﾟДﾟ)　※左利きです。


切れ味の悪い包丁はかえって危ないと聞きますが、その通りですね。
こちらのペティナイフは、切れ味が良いので、夫でさえも林檎の皮むきを成功させられました(*￣∇￣*)
剥いた面もいつもよりきれいなのは、やっぱり薄く剥けたから？


そして、野菜やフルーツの飾り切りにも挑戦。


きゅうり、ラディッシュ、オレンジと色々やりましたが、細かい作業がしやすいのもペティナイフならではですね＾＾


それからというもの、料理をするたびについ手に取ってしまう、ペティナイフ。
やっぱり軽くてよく切れるとあって、自然とこの包丁を選んでしまうんですよね～
料理が少し快適に、楽しくなった気がします♪

包丁って奥が深いです！

素敵な商品を、ありがとうございました♪


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hiyokomame-mama 　 2017-04-23 23:42:55 提供：株式会社福井