『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』
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私は今、とてもテンションが上がってます。ナゼってそれは刃物屋こかじさんのペティナイフを使わせて頂くことになったから!普通の包丁と比べて、かなり小ぶり。手になじみやすく小回りのきく包丁です。ペティナイフと言えばなんといっても、飾り切り!いちごだって薔薇になっちゃいます。ちなみに私は、すごく不器用です。本当に。だから下の飾り切りなんかも他の主婦の方がやってみたら私よりも、もっと上手に仕上がると思うんです。でも、さすがペティナイフ。細かく動かしやすいから、小さなウズラの卵だってギザギザ出来ちゃいます。テンション上がってきた~。鰯だってさばいちゃうぞ。あ、やっぱ下手だ。でも、自分でさばくと鰯の骨せんべいまで作れてやっぱり楽しい!はい。鰯の蒲焼きと骨せんべい。カルシウムたっぷり。ぱりぱりして美味し~い♪私は本当にお料理大好きです。もしも浅草の合羽橋や、大阪の道具屋筋で、ビシッと包丁を買えたらカッコイイなと思うのですが、私は、ただのお料理好きの主婦だし、だらしないから出来ればサビにくい包丁がいいし・・・でも、それをなかなか言えないシャイなワタシ(どこがやねん)。いや、マジで本格派のお店で買うのはちょっと緊張します。敷居が高いと言うか。その点刃物屋こかじさんのホームページなら本格派の包丁が自分のペースでじっくり探せます。カテゴリーも分かりやすいし、「錆びにくい」とか「錆びるけどよく切れます」とか、商品の特長も分かりやすいです。尚、切れ味が本当に鋭いので初めて使う際には、力の加減に注意して下さい。ストーンと切れちゃいますから!堺の刃物屋さんこかじファンサイト参加中
ななふし 2017-04-25 05:55:41 提供:株式会社福井
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株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。
創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。
詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html
『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。
堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/