切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ

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『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』

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最近の、簡単で美味しかった料理三品

ここ1~2週間くらいずっと身体がダル重くて、何もする気になれない状態が続いています。
一番困るのが食事の支度。
台所に立つのもキツいので、できるだけ簡単に、でも美味しくできる料理を探しています。
 
kumiko-jp.com
これは本当に簡単(切ってチンして混ぜるだけ)で美味しかった!

カボチャの他には、塩・鰹節・白ごまの3つだけ。かぼちゃの自然な甘味が美味しい一品です。
 
 
recipe.rakuten.co.jp
赤唐辛子は入れず、ベーコンがなかったので代わりにロースハムを使い、きのこはしめじ1/2としいたけ1パックで作りました。

写真はいまいちですが、食べるととても美味しかったです。
ハムやベーコンの量によっては醤油をもう少し減らしてもいいかも。
 
 
簡単!揚げない!ナスと厚揚げの揚げ浸し by fruitscult
cookpad.com
めんつゆで味付けして鰹節をかけるだけの簡単な揚げ浸し(というか煮物ですね)。

煮物は冷える際に味が染みていくので、一度冷ました後がヤバイくらい旨いです。改めて「めんつゆって凄いな」と実感しました。 
オクラを入れても美味しいですよ(^^)
 
本当は他にももっと美味しいレシピがあるのですが、写真を撮ってなかったので、いずれまた紹介します。
ちなみに、最近一番好きな食材はパプリカです!
 

 
ここ何ヶ月か、包丁を新しくしたいと思ってどれにしようかネットで探したりしています。
最近頂いたカタログギフトにも包丁があったのでそれにしようかとも思ったのですが、どうせならもう少し良い包丁が欲しいんですよね…
以前からチェックしている「堺の刃物屋さんこかじ」さん。

 
やっぱりダマスカスがカッコいいよねー(〃∇〃)
item.rakuten.co.jp
 
item.rakuten.co.jp
 
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にゃんたまろん   2017-04-25 16:57:01 提供:株式会社福井

企業紹介

株式会社福井

株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。

創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。

詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html

『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。

堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/

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