2017年04月25日
【3名様に包丁プレゼント！】スパッと切れる包丁で料理を楽しく！【刃物屋こかじ】

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そうなんです、よく切れる包丁それは主婦のあこがれですね。

びすこの実家では昔から父がことあるごとに庖丁を研いでくれていたので切れない包丁がなかったんです。
それは中学生の頃でしょうか、友人のおうちに集まって家庭科実習で作った料理をみんなでつくろうと
いうもので材料からその時にはなかったデザートまで買い込みいそいそと料理を始めました。


その時に作ったのはミートスパゲディとイタリアンサラダ。
デザートはみんなで選んだアイスクリームでした。
すごく楽しくて野菜を切るときになって目の前にトマトがあったので「これ切るねー」と
そこのおうちの包丁を使わせてもらった時です。
全然切れなかったんです。でも切らなきゃいけないしトマトはやわらかいしで
グチャットしたものになりました。
それをそこのおうちの人にみられて笑われてしまいました。

きっとそこの人はトマトも切れない家で料理などしない子に写ったことでしょう。

でもその頃の私は自分で料理もしていたし、お弁当だって作っていました。

自分ちの包丁ならきれいにきれるはずでした。

でも切れない包丁だからわるいんじゃない！！とは口が裂けてもいえないので
わらってごまかしました。

その家の人なら慣れてるからそれで切れるのでしょうから。

そのころから自分も切れる包丁を使っていたくて父にとぎ方を教えてもらい
下手ながらに今に至っています。

長く使っている包丁はすぐに切れなくなるので使う前にささっととぎます。

そうすれば使っている間は綺麗に切れるので満足です。

が！

高い包丁にもあこがれてきました。

今回このモニターに応募するのは
ダマスカス万能包丁　165mm
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これは手が小さいため165mmの包丁がとても使いやすいからです。
包丁やさんに怒られそうですがこれ一本ですべてやってしまいます。
本当は用途に分けて使い分けるべきなのでしょうが使いやすいものは基本ヘビロテです。
粉末不錆ハイス鋼ペティナイフ150mm
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こちらはいわずもがなの小周りにきくし、柄の色合いがすごくきれいだからです。
もし使わせていただけるならフルーツ盛り合わせなどに挑戦したいと思います。



この2点どうかよろしくお願いします。

堺の刃物屋さんこかじ

びすこ 　 2017-04-25 00:00:00 提供：株式会社福井