『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』
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今年も運動会シーズン到来!
運動会のときには必ず子どもたちが驚き喜ぶお弁当を、
両家のじぃじばぁばの分も含めて8コ作ります。
今年は
茹で卵サラダ、
トマトときゅうりとカマンベールのピンチョス
ソラマメの塩ゆで
プロ漕ぎ
マカロニサラダ
うさぎのかまぼこ
などなど。
それに、うさぎやパンダのデコ巻き寿司と、
韓国風海苔巻き(キンパ)
を用意し、
デザートははりねずみまん
と
冷凍しておいたフルーツ4種!
うさぎのデコ巻きは一番時間がかかりました。
巻きすやらgladのラップやらを駆使し、
この日のために、特殊な海苔を2種購入し、
うさぎの鼻にぴったりくる食材探しに時間を費やしました。
一番難しいのは、一番最後。
巻き寿司が出来たあと、きれいに切るとき。
ここで変な力が入ってしまうと、せっかくのお顔がくずれちゃうのです。
いい包丁で、水をつけながら、すぱっと切る。
毎回緊張します。
本来の用途と違いますが、
こんな刺身包丁とかが実はいいのではないかと思っています。
普通の包丁で切ると
いつもお刺身もぐちゃっと切れてしまいますからね。
今年もリレーの選手に選ばれた娘は、
見事な速さで他チームを抜き、
堂々のゴール。
毎日放課後練習の集まりにでて、へとへとなカラダで塾に行く姿は脱帽でした。
ママのお弁当が活力になっていたらいいな。
これからも毎日塾弁づくりは続きます。
ちょこちょこ可愛いお弁当を作って
「今日もみんなにxxxちゃんのお弁当可愛いね!って言われたー」
と嬉しそうにたいらげてくれるのを楽しみにガンバリマス!
切れる和包丁で料理を楽しく!【刃物屋こかじ】/a>
kumitaroh 2017-05-28 21:53:39 提供:株式会社福井
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株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。
創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。
詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html
『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。
堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/