『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社福井 |
---|
堺の刃物屋さんこかじのホームページ(守勝シリーズ) の中から、とっても気になる包丁は、【守勝作】出刃 水牛柄付 YC-150 #0230262 出刃包丁 150mm 【片刃 日本鋼 堺刃物 堺包丁 包丁 庖丁 国産 日本製 堺製 Made in Sakai Japan です。 堺刃物とは ・堺の刃物は鍛冶職人、研ぎ職人と分業したそれぞれの熟練した技から生み出される包丁。・本職用(プロ用高級品)において全国で90%以上のシェアを占めています・料理人の多くが堺刃物を広く支持しているのは、堺刃物に対する信頼の証し。出刃包丁って厚み、重みを利用して魚を卸す、鶏をさばく、骨ごとブツ切りにするなどの処理に欠かせない包丁。 出刃包丁は定番の型。安来鋼を鍛錬した地金と伝統の研ぎが生み出す切れ味。 柄は水牛角製口輪の朴(ほう)木柄が付きます。強度を増すためマチ(刃元で一段細くなるところ)がなく品名に表示の寸法がそのまま刃渡りになります。 包丁の切れ味がよかったら、お料理するのがたのしくなりますよね 職人さんのこだわりが詰まった、切れ味のいい包丁、ぜひ使ってみたいです 【3名様に和包丁プレゼント】切れる和包丁で料理を楽しく!【刃物屋こかじ】 ←参加中
ゆり 2017-06-12 18:01:23 提供:株式会社福井
Tweet |
株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。
創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。
詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html
『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。
堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/