100円以下で
涼しげな
スイーツを2品♪

今回の
かなぢゃんの「なんじゃら」お試しは
梅酒ゼリーと
ラズベリー入り
ハーブ水ジュレ
を作っていこうと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今週は、勝手に
「お料理写真」強化週間
ガンガンお料理で攻めます。
↑お盆明けまでは仕事が忙しそうな上に、
この時期はお化粧品のレビュー依頼も少ない…
ってことでネタをため込んでおきました(笑)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まずは梅酒ゼリー。
こちらの記事→★
https://blogs.yahoo.co.jp/kanajan7/15274184.html
で、飲み始めた梅酒も
残り少なくなって瓶の中の
「梅の実」がもったいない
と思いゼリーに。

酸味がある物が入らないから
説明書通りの分量比率で
大丈夫でしょう。

今回は
オッサンとオバチャンしか
食べないので、
全くアルコールを飛ばさずに
酔っ払いスイーツで。
夜のお供、大人仕様
梅酒ゼリーの完成♪

↑今回は「新田 クールアガー」
○オバチャンめも○
【固める材料(特徴：原料)】
【ゼラチン(体温で溶ける透明：動物)】【アガー(体温で溶けず高透明：豆と海藻)】【寒天(体温で溶けず不透明：海藻)】【ペクチン(体温で溶ける透明：果物)】ちなみにLMペクチン、本来ジャムを固めるのに使いますがフルーチェの素にもなります。


かかった費用、
アガー(ゼリーの素)5gと砂糖20g
計25円で幸せ過ぎ♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お次は、ジュレ。
庭からむしってきた
レモンバームを煮出して
飲む用のハーブ水を
作ったついでに、

ゼリー用に取り分けて
蜂蜜とレモンをプラス。
火にかけ直してアガーを溶かし、
これまた、庭から採ってきた
ラズベリーを浮かべて
冷やします。

「ついで」と「あり物」で
ラズベリー入り
ハーブ水ジュレ♪



涼しげですね～
シャンパンで割ったら
大人フルーツポンチ的な
素敵パーティーメニュー
にもなりそうです。

同時に
飲む用のハーブ水も
出来上がり♪

ハーブ水にも蜂蜜とレモンを
入れたので、コチラは全部で
60円くらいでしょうか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
○ネタバレ○
大きな器に入っている方の
「ジュレ」と言っている物は
本当は丸い製氷皿を使って
球体のゼリーになる予定でした…

型から外したら固まりが
緩くて自重で崩れる失敗作(汗)
↑フタを閉める時にラズベリーを潰して酸度(or酵素？)を上げてしまったのが原因でしょう。
ジュレだと
言い張りリカバー。
丸いゼリーは、また今度_(._.)_



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かなぢゃん 　 2017-08-01 00:01:00 提供：株式会社福井