『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』
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栗クリ坊主で、今年はお正月のきんとん用の栗の甘露煮も作って、瓶詰めに挑戦してみたいです【SUWADA栗クリ坊主をプレゼント!】秋の味覚、栗の皮ムキハサミを3名様に!私、管理栄養士免許を持っていますので、包丁は二十歳前からプロ仕様のものを使っているんです。名前がちゃんと刻み込まれていましてね、大事に大事に使っていたんですが、流石に寿命が近いです、もう研げないわ、擦り減って、うん・・・・。というわけで、重い腰を上げて包丁を買おう、と思うのですよ。やっぱり、この道一筋の職人さんの包丁がほしいですよね。そうしたわけで包丁を探し求めてさまよっていたところ、秋の味覚・栗の皮をむくグッズを目にしたのですよ。ああ、ああ、、ほしい!わが家族はどうしたわけか秋に誕生日が固まっていましてね・・・・、モンブランだの渋皮煮だの、栗ごはんだの、栗赤飯だの、栗パウンドケーキだの、茶碗蒸しに栗を入れてよだの、というリクエストに延々と答え続けなくてはならないのです。ええ。もちろん、生の、皮がついた栗を買ってきてですね、黙々と皮をむくのですよ、私が一人で包丁で。渋で指や爪が真っ黒に染まって、痛くなって、傷だらけになりながらも、秋じゃないと食べられない栗の魅力にはあらがえません。家族の喜ぶ顔も見たいし、うふふ。替え刃もついていて実力満々の栗くり坊主、もしも手に入れられたら、今年はお正月のきんとん用の栗の甘露煮も作って、瓶詰めに挑戦してみたいです。
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じゅんこ13 2017-09-06 00:00:00 提供:株式会社福井
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株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。
創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。
詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html
『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。
堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/