パナマ産エスメラルダ農園　ゲイシャ

名前の由来は品種が発見されたエチオピアの山らしいです。
日本では「芸者」のほうが知名度が上がるかもしれません。

マニアックな「コピ・ルアック」を除いて
正統派の「ブルマン」や「ハワイコナ」
を超えたお値段は最高峰です。

豆は大粒で縦長です。
丁寧にハンドピックされていて欠点豆はありません。

葡萄のようなフルーティな酸味。
控えめな苦味で上品な味です。
「シャンパン」と評されるのも頷けます。

パナマ産エスメラルダ農園のコーヒー豆は、数あるコンテストで、
何度も１位を受賞してしまう奇跡的なパナマのコーヒーです。
このコーヒーの特徴は、さわやかな酸味、そして香りが非常に豊かで、
口に含んだ瞬間、まるで野花に囲まれたかのような気さえ覚える……
とにかく「美味しい」コーヒーです。

「ブルーマウンテンNo.1」
「ハワイコナ・エクストラファンシー」
もあります。

「ブルーマウンテンNo.1」

数少ないブルーマウンテンの中で、最高品質を意味するNo.1を１００％使用した
本物のブルーマウンテンコーヒーです。
香り、味、コクがバランスの取れた上品な味わいの
ブルマンことブルーマウンテンコーヒーは、手仕事ならではの逸品。
粒ぞろいのアラビカ種ティピカ１００％のコーヒーです。
ジャマイカにあるブルーマウンテン山脈を中心とした地域で栽培されたコーヒーが、
ブルーマウンテン。
独特のコーヒー樽に入れて厳重に保管され日本に輸出されます。
コーヒーサクラで購入するブルーマウンテンは、
日本のコーヒー商社ワタルから仕入れた信頼のおける商品を使用しております。

「ハワイコナ・エクストラファンシー」

ハワイ州は、オアフ島やカウアイ島など、８つの大きな島と
１２０以上の小さな島々で構成されています。
この島の中で、最も大きな島がハワイ島。
この島には標高４千ｍを超える大きな山が二つあり、
この山の西側のコナ地区でコーヒーが栽培されています。
コナ・コーヒーの中で、最も大粒で欠点豆の少ないものを特に
「ハワイコナ・エクストラファンシー」と分類されています。
この「ハワイコナ・エクストラファンシー」のみを贅沢に１００％使用しました。
生産量が少なく、一度は味わってみたいコーヒーです。

コーヒーサクラ　Coffee SAKURA

http://www.coffeesakura.jp/

厳選した農園から仕入れたコーヒーを丹念に自家焙煎し、
いつも焙煎したてのおいしいコーヒーを販売しています。

http://monipla.jp/bl_rd/iid-2348382264e42391e281b8/m-4de70df0b803e/k-1/s-0/

Coffee SAKURAファンサイト応援中

ぼたん 　 2011-08-22 00:00:00 提供：株式会社さくら