コーヒーサクラ　オータムブレンド
 
コーヒーサクラが秋をイメージして作りました。
肌寒い季節に、心も体もほんのりと暖まる香り豊かなコーヒーです。
 
上品で香り高いグアテマラを、ふんだんに使った秋のオリジナルブレンド。
肌寒い季節に、心も体もほんのりと暖かくなる、香り豊かなコーヒーです。
 
コクがあり存在感を感じ、香り豊かで飲み終えたあとに、ほっと心が暖まるコーヒーです。
 
産地
・グアテマラ　フライハーネス
・コロンビア　サントゥアリオ農園コーヒー
・ブラジル　バウー農園産コーヒー
・モカ　イルガチャフ
  
ブレンドすることによって、コクが数段と増しているようです。
 
本格的な秋にぴったりな「オータムブレンド」です！
 
http://www.coffeesakura.jp/SHOP/CAUTUMN.html
 



 
丁寧に、丹念に焙煎してます。
 
信頼できる農園から、信頼できる輸入業者を通じて仕入れたコーヒー豆を丹念に焙煎しています。
 
良質なコーヒーの成分を焙煎で飛ばしてしまうことのないよう、
サクラの技術で、うまみをじっくり閉じ込めました。
 
全てのコーヒー豆は、必要な量だけを計算し焙煎。
だから、常に新鮮でおいしいコーヒー豆をお届け！
コーヒーを淹れてみれば一目瞭然。膨らむんです！
 
焙煎した後は、サクラ自慢のハンドピック。
根気のいる仕事です。
虫食い豆や、未成熟豆を一粒すつ丁寧に取り除きます。
このハンドピックには、焙煎時間よりずっと長い時間が掛かっているんです。
品質の良さは、豆を見れば、一目瞭然！
  
○ベースの「グアテマラ　フライハーネス」について
 
さわやかな香りと、レモンのような柑橘系の酸味を感じ、さっぱりとした味わい。
クリーミーさもあり飲みやすいコーヒーです。
 
グアテマラコーヒーの8つ素晴らしいコーヒー産地の１つ「フライハーネス地区」で生産されています。
 
フライハーネス地区は、首都グアテマラシティの南東部に位置し、
大自然あふれるロケーションでも知られています。
 
グアテマラシティの下手側ではアマティトラン湖、
そして現在でも活火山のPacaya山を有しており、肥沃な大地です。
 
輸出業社「Unex」が生産、精製、輸出といった管理全般を請け負っており、
高品質コーヒーブランドととして日本向けに輸出されています。
 
果実を一時選別し、さらにパーチメントの状態でも選別をかけています。
その後、生豆のスクリーンサイズを15UPにかけるなどし、
常に品質向上にでき得る限りの注意を払っています。
 

 
コーヒーサクラ　Coffee SAKURA
 
http://www.coffeesakura.jp/
 
厳選した農園から仕入れたコーヒーを丹念に自家焙煎し、
いつも焙煎したてのおいしいコーヒーを販売しています。
 
http://monipla.jp/bl_rd/iid-14563260474e893c1334a18/m-4de70df0b803e/k-2/s-0/
 
おいしいコーヒー豆　オータムブレンド　200g　モニター募集【20名】
 

ぼたん 　 2011-10-05 18:55:09 提供：株式会社さくら