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『コーヒー豆通販 Coffee SAKURA』

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コーヒーゼリー

おいしいコーヒー豆を使った「コーヒーレシピ」って何がありますかねぇ。ぱっと浮かぶのは、コーヒーゼリーかなぁ~。ワタシがたまに作るレシピはこんな感じ。【材料】粉ゼラチン:5g水:大さじ2コーヒー:200ml【作り方】《1》コーヒーメーカーで好みの豆と好みの濃さのコーヒーを作る。《2》粉ゼラチンを器に入れ、大さじ2の水を入れてかきまぜる。そのまま4~5分浸しておく。《3》コーヒーが70℃くらいまで冷めてきたら《2》のゼラチンを入れてよく溶かす。《4》あら熱を取り、水にぬらした容器にゼリー液を流して冷蔵庫に入れる。《5》生クリームをホイップして飾る。好みでガムシロップを加えてもよいかと。できあがり~♪うん、こんな感じです。砂糖は入れません。自分の好みで入れたり入れなかったりすることがあるので。おいしいコーヒー豆通販↑ こちらのCoffee SAKURAさんのサクラブレンドを使って、おいしいコーヒーゼリーを作ってみたいですね。ちょっと贅沢かもしれないけど、おいしいコーヒーゼリーができると思います!サクラブレンドって。。。珈琲を飲み終えたとき、ほっ・・とできる香り飲み終えたときにサッパリとする後味の良い酸味コーヒーらしいスッキリした苦味を持つコーヒーのようです。コーヒーレシピ大募集 【選考の上、煎りたての美味しいコーヒー豆プレゼント】 ←参加中

みるっひ   2011-11-06 23:58:51 提供:株式会社さくら

企業紹介

株式会社さくら

愛知県瀬戸市にある。こだわりのコーヒー専門店です。美味しいコーヒーと、幸せをお届けします。http://www.coffeesakura.jp/

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