『コーヒー豆通販 Coffee SAKURA』
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株式会社さくら |
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コーヒーサクラ オータムブレンド
コーヒーサクラが秋をイメージして作りました。
肌寒い季節に、心も体もほんのりと暖まる香り豊かなコーヒーです。
上品で香り高いグアテマラを、ふんだんに使った秋のオリジナルブレンド。
肌寒い季節に、心も体もほんのりと暖かくなる、香り豊かなコーヒーです。
コクがあり存在感を感じ、香り豊かで飲み終えたあとに、ほっと心が暖まるコーヒーです。
産地
・グアテマラ フライハーネス
・コロンビア サントゥアリオ農園コーヒー
・ブラジル バウー農園産コーヒー
・モカ イルガチャフ
ブレンドすることによって、コクが数段と増しているようです。
本格的な秋にぴったりな「オータムブレンド」です!
http://www.coffeesakura.jp/SHOP/CAUTUMN.html
丁寧に、丹念に焙煎してます。
信頼できる農園から、信頼できる輸入業者を通じて仕入れたコーヒー豆を丹念に焙煎しています。
良質なコーヒーの成分を焙煎で飛ばしてしまうことのないよう、
サクラの技術で、うまみをじっくり閉じ込めました。
全てのコーヒー豆は、必要な量だけを計算し焙煎。
だから、常に新鮮でおいしいコーヒー豆をお届け!
コーヒーを淹れてみれば一目瞭然。膨らむんです!
焙煎した後は、サクラ自慢のハンドピック。
根気のいる仕事です。
虫食い豆や、未成熟豆を一粒すつ丁寧に取り除きます。
このハンドピックには、焙煎時間よりずっと長い時間が掛かっているんです。
品質の良さは、豆を見れば、一目瞭然!
○ベースの「グアテマラ フライハーネス」について
さわやかな香りと、レモンのような柑橘系の酸味を感じ、さっぱりとした味わい。
クリーミーさもあり飲みやすいコーヒーです。
グアテマラコーヒーの8つ素晴らしいコーヒー産地の1つ「フライハーネス地区」で生産されています。
フライハーネス地区は、首都グアテマラシティの南東部に位置し、
大自然あふれるロケーションでも知られています。
グアテマラシティの下手側ではアマティトラン湖、
そして現在でも活火山のPacaya山を有しており、肥沃な大地です。
輸出業社「Unex」が生産、精製、輸出といった管理全般を請け負っており、
高品質コーヒーブランドととして日本向けに輸出されています。
果実を一時選別し、さらにパーチメントの状態でも選別をかけています。
その後、生豆のスクリーンサイズを15UPにかけるなどし、
常に品質向上にでき得る限りの注意を払っています。
コーヒーサクラ Coffee SAKURA
http://www.coffeesakura.jp/
厳選した農園から仕入れたコーヒーを丹念に自家焙煎し、
いつも焙煎したてのおいしいコーヒーを販売しています。
おいしいコーヒー豆通販 Coffee SAKURA
http://monipla.jp/bl_rd/iid-16152964494eb394770ccf8/m-4de70df0b803e/k-2/s-0/
おいしいコーヒーを楽しんで下さい【オータムブレンドコーヒーモニター募集】
ぼたん 2011-11-15 23:00:38 提供:株式会社さくら
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愛知県瀬戸市にある。こだわりのコーヒー専門店です。美味しいコーヒーと、幸せをお届けします。http://www.coffeesakura.jp/