『コーヒー豆通販 Coffee SAKURA』
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子供が学校で「大根」を収穫してきた。
まだ、あんまり「大」になってない大根ですが、葉っぱは立派
そこで今夜は、大根鍋にしました
豚肉・きのこ・白ネギ・豆腐を加えて、醤油味で。
大根はおろして、葉っぱは適当に切って、
出来上がる直前にザザッと入れて。
大根おろしは、入れる直前におろすと、美味しいですよ~
わが家は「鬼おろし」でおろします。
鬼おろしでおろすときは、おろし器のほうを動かすと、
うまくおろせます~
私は、大根の葉っぱが大好きなので、美味しく食べましたが、
主人は、「まずい」と。子供が穫ってきたのに~
子供のほうが、「いいよ、育てたのは別の人だから。気にしてないよ」
と、気を使う始末どっちが子供だか
確かに、普通の品種の大根の葉は、かなり硬いんですよね。
だから、普通の白菜なんかが好きな人が、「まずい」と言いたくなるのは
分からなくもない。
昔からある品種だと、そして有機栽培だと、
大根の葉も柔らかくて美味しいんですけどもね~
ま、学校での栽培(農家のボランティアだそうです)なので、
農薬はあんまり使われていないらしいです。
料理の参考には・・ならないですかね~・笑
参加中のモニター企画の紹介です~
まずはコーヒーのモニター企画ふたつです。
おいしいコーヒーは、甘~いスイーツにぴったり♪【クリスマスブレンドモニター募集】
☆100名様☆樹上完熟って?!オーダーメイドコーヒーモニター大募集!
そして、コーヒーにも合いそうな、スイーツのモニター企画
【京乃ぴょんやからクリスマスプレゼント】京都老舗菓子店の生クリームどら焼き
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pancha 2011-12-13 22:44:14 提供:株式会社さくら
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愛知県瀬戸市にある。こだわりのコーヒー専門店です。美味しいコーヒーと、幸せをお届けします。http://www.coffeesakura.jp/