Coffee SAKURAのコーヒーが届きました。今回はこちらの５種類だそうです。１　サクラブレンド　　グアテマラ、コロンビア、モア、ブラジルをブレンドした、SAKURAオリジナルブレンド。　　飲み終えた時にホッと出来る香り、サッパリする後味の良い酸味、そしてコーヒーらしい　　スッキリとした苦み。調和のとれたブレンドだそうです。２　モカ　イリガチェッフェ　　エチオピア産のコーヒーです。標高２０００～２２００mの高地で、昔ながらの自然に近い状態で　　栽培されています。甘い花の様な香りが特徴で、酸味の少ない軽めなコーヒーだそうです。３　ブラジル　トミオフクダ　ブルボン　　日系２世のフクダトミオ氏の運営するバウー農園のコーヒー豆です。　　酸味はなく、やわらかな苦みを持ち、ほのかに甘みさえ感じる風味豊かなコーヒーさそうです。４　グアテマラコーヒー豆　フライハーネス　　さわやかな香りと、レモンのような柑橘系の酸味を感じ、さっぱりとした味わい。　　クリーミーさもあり、飲みやすいコーヒーだそうです。５　季節限定　ウィンターブレンド　　ブラジルをベースとした、コクのある良質の苦みが体を温めてくれる、冬にピッタリの　　ブレンドです。寒い冬、スイーツとともに飲みたいコーヒーです。ん～いい香りが漂ってきます。どれから頂こうか迷いますね～。冷凍パイシートが余っているのと、悪くなりかけていたりんごがあったので、簡単アップルパイを作りましたよ。テキトーに作ったので、見栄えはイマイチだけど、お味はなかなかおいしいです。材料は・りんご１個・グラニュー糖２５ｇ・レモン汁少し・冷凍パイシート・卵黄　　　　　　　・バター少しこれだけ～もちろんレモンはわざわざ買っていません。おうちにあった、ポッカレモンです。きっとブログに載せないなら、卵黄塗ったりしないかな～節約のためです。バターで薄く切ったりんごを炒めます。グラニュー糖とレモン汁入れて、しんなりするまで炒めます。好みの大きさにカットしたパイシートの上に、さっきのりんご乗っけて、縁に卵黄を塗って、２００℃のオーブンで、１５分ほど焼きました。ホントはバニラアイス乗っけるとおいしいんだけどな～なかったので、クリームで・・・アップルパイと一緒に頂いたのは、『ウィンターブレンド』です。スイーツと合うとのことなので香りがとても良くて、苦みが甘くなった口をリセットしてくれます。ティータイムに、ホッ落ち着きますね～早く他の味も試したいと思います。その時の気分で、コーヒーを選ぶなんてなんて贅沢なCoffee SAKURAのコーヒーは、自家焙煎なので安心出来ますし、焙煎したてを頂けるので、香りも他よりいいのかなと思います。ぜひお試しを応援お願いします。Coffee SAKURAファンサイト参加中

あや 　 2012-02-25 20:56:01 提供：株式会社さくら