私の朝は、珈琲豆を挽くところから始まりますそれぐらい珈琲が大好きそんな私の所に愛知県瀬戸市にある、Coffee SAKURAさんから5種類のお試しコーヒーセットが届きました~ グアテマラ フライハーネス農園季節限定 ウインターブレンドサクラブレンドモカ イリガチェッフェブラジル トミオフクダ ブルボン の5種類 挽きか豆のままが選べたので、私は豆のままいただきましたラベルに焙煎日の欄があるのがちゃんとした豆屋さんですよね~ 焙煎したての豆が届きましたよ~早速飲んでいます 写真だとわかりにくいのだけど、最初に豆を蒸らす段階で、豆が膨らむ膨らむ。。。コーヒーの味わい3原則が、煎りたて・挽きたて・淹れ立てって言うのは知っていたけど、ホントに煎りたては違いますね~ 写真じゃわからないけど。。。ウィンターブレンドですいただいたお豆の説明書に「スイーツと共に飲みたいコーヒーです。」とあったので、モンシュシュのラズベリーマフィンと一緒にいただきましたしっかりと苦味があるし、香ばしいいい香りがします我が家は2人暮らしなので、2種類ぐらいを徐々にローテーションで飲みました。個人的には一番好きなのがブラジル トミオフクダ ブルボンでした酸味がないコーヒーって初めてかも。モカ イリガチェッフェは酸味が少な目で香りが引き立って、飲みやすかったです~。(私はどちらかと言うと酸味が強いのが苦手で。。。)グアテマラ フライハーネスは意外と酸味が強いですね。食後にさっぱり飲むのに合うかも~。ブレンド2種は、サクラブレンドは苦味と酸味のバランスが中間ぐらい、ウィンターブレンドは苦味強めかな。どちらも美味しかったけど、香りが好みだった、ウィンターブレンドに軍配を珈琲と一口に言ってもいろんな豆があって、ブレンドもあって。。。奥が深~い飲み物ですよね~ついつい、普段買っている豆ばかりになっちゃうので、たまには飲み比べて、自分の好みを探してみるのもいい なぁ。って思いました。そんな機会をいただきましてありがとうございますいつかは瀬戸のお店にも伺いたいなぁ。。。なんて思っているのですが、同じ愛知県と言えども我が家から瀬戸は遠いのよね~。。。ちなみに今回いただいたこのセット、初回お試しで1000円なんですって~ぜひ5種類飲み比べて、自分の好みを探してみてくださ~い Coffee SAKURAファンサイト参加中
投稿日時:2012/02/13
: 修子のひとり言
提供:株式会社さくら