Coffee SAKURA2011-07-26 09:57:54Theme: コーヒーCoffee SAKURAさんのコーヒー5種類をモニターさせていただきました!どれも数日前に焙煎された豆なので、新鮮で、香りも豊か~ サクラブレンドグアテマラ・コロンビア・モカ・ブラジルをブレンド。さっぱりとした後味のよいさんみとすっきりとした苦味。とてもバランスのよいコーヒーで、一番人気なのも納得ですすごくのみやすくておいしい!モカ イリガチェッフェエチオピアの標高2000~2200mの高地で、昔ながらの自然に近い状態で栽培された豆。酸味の少ない軽めのコーヒー。モカというと酸味が強いイメージで、あまり好まなかったのですが、このモカの酸味はとてもやわらかな酸味で、これなら香りも華やか!ブラジル トミオフクダ ブルボン日系2世のフクダトミオ氏の運営するバウー農園のコーヒー豆。酸味はほとんどなくて、やわらかな苦味をもち、ほのかに甘みも感じられます。ガテマラコーヒー…
投稿日時:2011/07/26
: アルザスパン日記 et 鎌倉マダムな日々
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