コーヒー大好きだが、自宅でアイスコーヒーは滅多に飲まない。ホットならドリップでも簡単に作れてそのまま美味しく飲めるが、アイスは熱湯で淹れてから一度冷やす手間があるし、濃さや冷やし方などで美味しく淹れるのが難しそうで敬遠していた。でも、暑さに勝てず注文してみたのがこれ。 株式会社さくらの「厳選5種類コーヒー豆」の中にアイス用の粉が入っているので、こんな自分でもお試し感覚で注文できる。早速煎れてみると、夏らしい奇麗な琥珀色が抽出され、ホットとは明らかに違う良い香りが広がる。冷蔵庫でしっかり冷やして飲んでみると、澄んでキリリとした苦みとコクが溢れ、そのまま飲んでも美味しいが、牛乳を多めに入れるアイスオーレとの相性が良さそうだ。 淹れるのが苦手なアイスでこれだけ美味しいなら、残り4種類のホットはどれだけ美味しいのだろう。近日中に飲むのが楽しみだ。Coffee SAKURAファンサイト応援中
投稿日時:2011/07/24
: キッチントレーダーさやた
提供:株式会社さくら