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『鹿児島の高級黒豚『さくらこちゃん』』

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お問い合わせ先 鹿児島の高級黒豚『さくらこちゃん』 西日本畜産株式会社・餃子の三興物産

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クリームパスタ



夜は、麺な気分という事で、冷蔵庫内に買い置きしてあった食材を掻き集め、クリームパスタに。





今回の具材は、秋畜さんの特上自家製ベーコンと、舞茸に、ぶなしめじと、工藤青果さんの無着色野沢菜。

付け合わせは、商経様の御厚意に甘え、にんにくアホエンオイル@2,415円(135g)等のカルパッチョに、

レタスと、近長さんの日高昆布と、たけのこゆばと、プチトマトと、米国産のサンフラワーシードのサラダ。



クリームパスタは、炒めた特上自家製ベーコンと、茸類の出汁の効果か、コクと、深みも増して、うまうま。

特に、1cm幅位に刻んだ無着色野沢菜のシャキシャキとした食感が、非常に小気味良く、癖になります。

カルパッチョも、熟成させたシマアジの旨味に、にんにくアホエンオイルの上品な風味が合わさり、グー。



グランドキリン@238円(330ml)ぐびぐび、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、ごくごく、がぶがぶ。

しかし、姪っ子達が居なくなり、静か~になると、何だか、不思議と、寂しくなるものどすなぁzzz。。。





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のぶ   2012-06-29 06:18:51 提供:西日本畜産株式会社・餃子の三興物産

企業紹介

西日本畜産株式会社・餃子の三興物産

私たちは消費者様の健康を考える企業で有りたいという信念から、また、父親として子供たちに本当に安心・安全なお肉を食べさせたいという想いから、数年間にわたって日本全国探し、そして遂に、鹿児島の生産者、新留さんの黒豚『さくらこちゃん』に巡り会いました。
健康な『さくらこちゃん』(本物)の美味しいさを皆様と分かち合えたら幸せです。

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